31 juillet 2008
Sauce aux champignon
Ingrédients :
500 g chapignon de paris
3 tomates
1 CS tomates concentré
Herbes de provences
Sel
Poivre
Piment doux
Huile d'olive :
Préparation :
dans une poêle avec un fond d'huile mettre les champignons à revenir pour ma part c'était des champignons en boîte, ensuite coupé tomtes en petit dès et les ajouter laisser cuie 2 à 3 minutes
Ensuite ajouter la cuillère de tomate concentré et les épices. laisser cuire vous pouvez ajouter un peu d'eau pour éviter que la préparation ne colle.
j'ai servi cette sauce avec du riz et du poulet.
Bon Appétit
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