Harcha au miel

30 septembre 2008

Ingrédients :

300 g de semoule moyenne
50 g de beurre fondu et tiède
1 pincée de sel
Eau tiède + Fleur d'oranger

Préparation :

Dans un récipient mélanger la semoule, le beurre, le sel, et ramasser la pate à l'aide de l'eau + fleur d'oranger attention la pâte ne doit pas être liquide. La pâte doit avoir la même consistance que celle de la makrout (vous pouvez voir les photo dans la recette des makrout).

Etaler la pâte et faire les formes que vous souhaiter soit à l'aide d'un couteau, en fesant des carrés ou des losanges soit à l'emporte pièce.

Ensuite mettre l'huile à chauffer et y faire frire les harcha.

Ensuite les plonger dans du miel.

Cette recette est pratiquement la même que celle de Makrout à la différence qu'il n'y a pas de dattes.

BON APPETIT

Posté par nawellia à 19:06 - Patisseries orientale - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Ils sont sublimes ces biscuits.
Bien dorés, j'adore!

Posté par EmilieRD, 03 octobre 2008 à 17:40

DELICIEUSE

merci sa a lair tres tres bon

Posté par KAM, 10 janvier 2009 à 04:52

trés jolie assiette qui donne faim

Posté par safaacuisine, 01 août 2009 à 14:35

trés jolie assiette qui donne faim

Posté par safaacuisine, 01 août 2009 à 14:37

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