27 septembre 2009
BEIGNETS
INGREDIENTS :
500g de farine
1 CàS de sucre semoule
1/2 CàC de sel
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
1 et 1/2 CàS levure boulangère
1 grand verre d'eau tiède
Huile
Sucre
PREPARATION :
Dans un saladier mélanger la farine le sucre, le sucre vanillé, le sel l'oeuf et la levure diluer
Bien mélanger le tout en ajouter de l'eau tiède jusqua l'obtention d'un pâte homogéne et non collante (si la pâte colle trop parceque vous avez mis trop d'eau ajouter un peu de farine).
Abaisser ensuite la pate sur un plan de trvail fariné sur une épaisseur d'environ 5 à 8 cm découper des rond à l'aide d'un verre et aider vous d'un petit emporte pièce pour faire un autre petit rond au centre.
Disposer les beignets sur un plateau metter un linge propre avant afin que le beignet ne colle pas au plateau et recouvrir d'un autre linge et laisser reposer jusqu'a ce que sa ait doublé de volume.
Faire frire dans de l'huile bouillante (attention pendant la cuissant que les beignet ne brule pas il faut être vigilant au besoin réduire le feu car comme il y'a du sucre dedans les beignet en tendance a vite dorée )donc bien surveiller et retourner les beignet sur les deux faces.
Une fois Cuit rouler les beignet dans du scucre glace il n'en seront que meilleur!
30 août 2008
Salade de fruit
Ingrédients :
Melon
Pommes
Poire
Raisin
Banane
Jus de citron
Jus d'abricot.
Préparation :
Dans un récipient découper tous les fruit en petit cube mettre le jus de citron pour pas que les fruits noircisse et ajouter ensuite le jus d'abricot je n'ai pas mis les quantité car c'est çà vous de voir celà peut être fait avec tous les fruit désiré.
Vous me direz rien de plus basique qu'une salade de fruit mais c'est telment bon surtout servi bien frais et j'avais envi de vous faire partager. (désolé pour la qualité de l'image il faisait sombre)
Bon Appétit
29 avril 2008
Milk shake choco-banane
Ingrédients :
1/2 Banane
3 CC créme liquide
2 boule glace au chocolat
Préparation :
Alors cette recette est vraiment super simple dans un mixer mettre la banane, la glace, et la créme liquide mixée est mettre au frais. Et voilà c'est tout.
Cette recette est faite pour ceux qui aime l'alliance banane-choco, on a le frais de la glace la douceur de la créme et l'onctuosité de la banane chez moi ce desser à fait l'unanimité bien sur ses proportion son pour 1 personne (grosse portion lol) mais à vous de mettre les quantité desirez selon que vous voulez un gout prononcer de la banane ou si vous préféré le mettre en arrière c''est comme vous le sentez!!!
17 avril 2008
Orange à la cannelle
Comme vous l'avez remarqué j'aime se qui est simple !!!
donc voilà une recette vraiment troooop facile
Ingrédient :
1 orange
1 pincé de cannelle
1 peu de sucre (facultatif)
Préparation :
découper l'orange en lamelle ronde et parsemé de la cannelle et voilà c fini !!!
